Сванская соль

(Рецепт:
соль - 1 кг.
уцхо-сунели* - 1 стакан
красный перец - половина стакана
семена кинзы - половина стакана
семена укропа - половина стакана
шафран - половина стакана
тмин - четверть стакана
чеснок очищенный -250 гр.
...)

***
Как сделать из запаха колдовство
смешивая сухие травы,
и одну за одной
соединяя их с кристаллами соли
и сухим семенам?

***
Я купила пакет сванской соли
в магазине,
в отделе с приправами,
и к пыхтящей в кастрюльке фасоли
я добавила соль эту с травами.

И случилось какое-то чудо
тонкий запах впитался в ладони,
пахли шамбалой** лобио блюдо,
золотистых крупинок одонье.

Позже, вечером, в комнате-келье,
(ветер плёткой по улице хлещет),
мне сквозь ветра лихое веселье
вдруг привиделись странные вещи.

Серый ослик с глазами покорными.
Перевала туман, сиз и рван.
И тропинка скалистая горная.
Весь в овчинах и войлоке сван.

И горянка куда-то спешащая,
как кавказский кувшинчик узка,
длинно-тонкая, быстро-летящая,
стройно-лозая,
в кольцах рука.

И старуха с вязанкою хвороста
на спине,
груз - её тяжелей
(и кричу я в виденье
без голоса
- Помогите же кто-нибудь ей!).

Небо синее в скальных зазубринах,
и кизиловых капелек боль,
Запах трав
на крупицы изрубленных.
Это соль. Это сванская соль.

***
Терпеливые женские руки
в древних ступках толкли и толкли...
запах плыл,
спали дети под звуки
в золотистой душистой пыли.

* - уцхо-сунели специя из травы пажитник
** - шамбала - одно из названий пажитника

Автор:	ArinaPP
Опубликовано:	16.03.2016 19:01
Просмотров:	4059
Рейтинг:	150 Посмотреть
Комментариев:	4
Добавили в Избранное:	2 Посмотреть

Ваши комментарии

17.03.2016 23:46 Libelle

очень понравилось.)

18.03.2016 00:30 ArinaPP Спасибо!

18.03.2016 11:26 natasha

И мне.)

18.03.2016 12:30 ArinaPP Спасибо! Она ТАК пахнет(особенно на излёте запаха). Очень хочу теперь попробовать сделать её самой))).

18.03.2016 13:36 Finka

ну хорошо так, в первом там заменить на соединяя

18.03.2016 14:13   ArinaPP  Финка, здравствуйте. Рада Вам очень.
Соединяя сухие травы? Так?

19.03.2016 09:11   Finka  нет, речь к кристалам, другое ченить, смешивая с кристалами, или в начале смешивая сухие травы, там еще пробегитесь, к кипящей- ну терпимо, а вот какавказский кувшинчик?)ну и ладно будет думаю так)

19.03.2016 12:28   ArinaPP  Опять я накудеярила)))

Финка, а теперь гляньте, прошу. Но за "кавказский кувшинчик" держусь зубами, поскольку много их видела, они тонкие и высокие))). Всегда спасибо Вам большое за помощь.

19.03.2016 15:51   Finka  простоплохо звучит кувшинчик,)ну если так дорог, оставьте

19.03.2016 16:47   ArinaPP  А там, в других местах где вы говорили я подправила, так лучше? Всегда Вам спасибо, если даже забуду это написать.

19.03.2016 12:25 ArinaPP

Финка, а теперь гляньте, прошу. Но за "кавказский кувшинчик" держусь зубами, поскольку много их видела, они тонкие и высокие))). Всегда спасибо Вам большое за помощь.

Сванская соль

Ваши комментарии

Чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться