На главнуюОбратная связьКарта сайта
Сегодня
5 ноября 2025 г.

Одного вдохновения для поэта недостаточно — требуется вдохновение развитого ума

(Фридрих Шиллер)

Кулуары

Написать сообщение

Чтобы написать сообщение, пожалуйста, пройдите Авторизацию или Регистрацию.


Страницы:  <<  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 >> 

Хе21.12.2015 23:52
Требую! ( даже не прошу) рецепт хе.
Буду себя готовить к употреблению.
Хе21.12.2015 23:51
Ух. Я еще и вкусная чертовка.
Вишня, эта инфа отличный подарок. Хма почему раньше не говорила?
Штоли мне теперь рыбой молчать?
Cherry21.12.2015 23:49
Ленчик, ты не селёдка. ты красотка!
Cherry21.12.2015 23:47
кстати, селедка хе делается вообще без соли, готовится всего 15 минут, и это тоже чертовски вкусно. папка один раз принёс с рыбалки, сделал хе, и пока красноперку на фарш перекручивал- доча селедочку продегустировала... ))) как же давно это было, ...
Хе21.12.2015 23:47
Вауууу! Конечно не обижусь)))
Это лучше чем Хель.
То то я икаю сегодня весь день.
Я селедка! Круто! (Жирная или дохлая- вопрос)
Хе21.12.2015 23:45
Опять не пошла на важную встречу. Плюс один- мне за это ничего не будет, потому что никому это не надо. На важные не зовут- просто идешь и делаешь.
Cherry21.12.2015 23:43
Ленуся. а если я скажу, что во Владике слово хе обозначает селёдку- ты не обидишься?))))
рецепт дам, чуть попозже, на работу собираюсь
Хе21.12.2015 23:36
Получила западенскую газету с моим интервью. Плюс один журналистке за удачное фото, потому что содержание ваще говорила не я.
Хе21.12.2015 23:33
Получила очередную кучу подарков, среди которых обнаружила пакетик с сухарями. Плюс один к заботливости за предупреждение, ибо подарок от вышестоящего бухгалтера.
Хе21.12.2015 23:30
Встретила днем собачонку. На шее у этого грязного но счастливого животного к ошейнику пристегнута мигающая новогодняя лампочка. Плюс один к позитиву и хозяевам сенкс за то, что ничего не просят взамен детских улыбок.
Хе21.12.2015 23:23
Как хотите-если все трезвые по понедельникам, терпите мой монолог.
Итоги дня- фрагменты.
Хе21.12.2015 23:10
И- таки да. В понедельник. Работа у меня такая)))
Хе21.12.2015 23:08
Я бы сегодня поболтала с кемнить. Потому что три бокала шампанского.
А нет так нет. Допью молча.
Хе21.12.2015 23:02
Хочу рецепт сельдетушки. Жду) вдруг переубедюсь?
Хе21.12.2015 23:00
Вишня, позвольте не согласиться. Селедка это не рыба- это сплошная соль. )))
Cherry21.12.2015 15:40
решк-лото... Горе одного только рака красит
(Николай Лесков)... вот народная мудрость простая. а ней полтора тома фрейда
Вишня21.12.2015 14:38
в смысле- замороженный сельдетушкин-с. олюторский- предпочтительнее. тихоокеанский тоже годится. я такой вкусной селедки не ела вообще до этого рецепта. это не рыба. это сплошной смак.
если у кого-то в регионах продают тушки в заморозке- я поделюсь. это круче колбасы, реально
Вишня21.12.2015 14:11
Если у вас в продаже есть жирная крупная сельдь- то это самое то
Вишня21.12.2015 14:09
если кого-то интересует- я готовлю из этой тушки такую няму- все дегустаторы просто буквы алфавита забывают. и не верят, что это может быть селёдкаобращайтесь, рецептом поделюсь
Вишня21.12.2015 14:06
Дело теперь за немногим (с). нанимаете сейнер, и пытаетесь вашу живность поймать. о. поймали. класс))))
Вишня21.12.2015 14:05
1. запастись специями- а то Вост-Индская компани вскоре нам будет их втридорога втюхивать а чо делать- санкцыи. 2. вы должны развести молодь сельди в домашнем аквариуме и выпустить её на адаптацию в Олюторский залив Охотского моря. Ибо сельди такого качества мир просто не видел. (я уже давно знакома)
Вишня21.12.2015 13:59
у них тоже бездрожжевое и тонко. в виде лепёшки.
Кароч, начитавшись кулуарностей- поужинав- делюсь)) рецепт- за уши не оттащишь. а если вы его подадите на праздничный стол- о мясе можете не беспокоицца. ваша рулька(индейка, шинка, буженинка)- уцелеют. все будут за обе щеки трескать селёдку. при одном, правда, условии
Хе21.12.2015 11:31
Не не, Вишнь. Не похоже. Бездрожжевое тесто и оч тонко раскатано. Попробовать нааны было бы классно.
Волч, прдробности в данном случае не имеют значения. Все равно вряд ли ктонить сделает по рецепту).
С началом последней длинной и горячей рабочей недели,други. И пусть состоится все запланированное.
Cherry21.12.2015 09:51
тока я в архивах не нашла, как мы детектив писали все по очереди... по заданным рифмам. было так весело- просто не передать)))
Cherry21.12.2015 09:49
а в Кулуарщине вообще просто праздник. зачиталась прямо)))
Хе, а это на индийский наан похоже? я его так люблю...
Cherry21.12.2015 04:19
ой, вот и момент истины. если верить архиву 2010- я тогда ещё курила... спасибо, посмеялась. славно пофестивалили)))
Хе21.12.2015 00:31
Аркадий)) Вашей славной барбоске мой привет. И СА тоже))
Ага, то есть вы не хотите знать ответа?? Ладн- не расскажу. ))
За плюсик в мою пользу спасибо) думаю чт о я разболталась/ раскричалась тут- потому и . Кто громче кричит- того слышат, а прав ли громкоговоритель- не факт.) но мне приятно, что вы &;за&;.
Хо20.12.2015 23:43
Хеша, мы так рано спать не ложимся.Мы просто с барбоской выгуливались.И загулялись На улице + 10.2 градуса!!! Это 20-го декабря в одиннадцатом часу ночи!!! Чё делается
Победа ваша, потому что блины все знают, а про сульчинат наверняка все первый раз услыхали , да ещё и с исторической предисторией)) и рецептом.
Насчёт хлеба - вопрос на засыпку. Могу только предположить брызнуть на хлеб водой, если вода скатилась в форму - то хлеб готов.
Я бы послал его в ЧТО,ГДЕ,КОГДА.
Ночи)))
Volcha20.12.2015 23:13
так и осталось тайной, что такое гюльчатаи - то ли лепёшки пресные, то ли что-то из них...
Хе20.12.2015 22:54
Ых. Все ушли спать.
Ладн. Ок. Согласна и без судейства на выигрыш.
А вот вопрос для.
Черный ящик. Оппа! Мисочка с водой, обычной. Холодной. И хлеб в печи. Как проверить испекся ли хлеб?
Вы думайти, кому не лень, а завтра понедельник.
Удачной недели и предновогодней атмосферы. И вдохновения для феста.
Хе20.12.2015 22:29
Вот только пока едка молчит- вы побудьте арбитрами и скажыти- кто выиграл в споре? А то я щас лопну от самомнения( а мож оно надутое ?) или все таки я победила? Тока обьективно. Кэт? Хо?
Хе20.12.2015 22:25
А еще я сегодня узнала как провериь готовность домашнего хлеба. Вопрос для что где когда. Попробуете отгадать?
Хе20.12.2015 22:23
Да,Хо, вы правы. В ресторане почему-то, даже при соблюдении всей рецептуры, не получаются подлинные блюда с ароматом домашнести.тем более бабушкости). Я тоже заметила это в путешествиях. Хотя и бывает очень вкусно. А такие непритязательные блюда и вовсе не готовят. У нас был ресторатор, который включал в меню эти победные сульчинат, но ни спроса ни предложения. Есть наверное какие- то необьяснимые и неописуемые вещи у вкуса. Вкуса детства и принадлежности к месту, роду, семье, мамонтам и куропаткам. )
Katrin20.12.2015 22:03
Хочу к бабушке. Вот.
Katrin20.12.2015 22:01
Сколько Ответкафестов слева ровненьких. Это так было? Я только что заметила. Вроде ж не было?
Хо20.12.2015 22:01
Лена, - это слово не бабушкино , а вологотско-ярославское.(бабушка у меня оттудова).Но этим летом я побывал в Ярославле, Рыбинске, Мышкине и Вологде и не в одном ресторанном меню не встретил этой пищи. Это всё-таки натоящая деревенская еда. Вкусная!))
Katrin20.12.2015 22:00
У этого сульчината богатое прошлое, хочу заметить))
Хе20.12.2015 21:32
Аркадий, рада што понравилось)и слово бабушкино красивое)
Хе20.12.2015 21:23
Пошла праздновать победу- сульчинат против блинов. )) у вас, уважаемый, думаю, больше нет аргументов.
Надо было сразу ваши тефлоновые сковородки к мои ногам сложить. Заодно кошелек, с которым вы по магазинам ходите, и трубы Газпрома ( аккуратно упакованные в штабеля).
А я пока пыжусь от удовлетворенного самолюбия с лавровым венком на голове, и выпью, пожалуй, чаю.
Хо20.12.2015 21:18
Попробовал - вкусно! Моя бабушка в детстве похожие штуки пекла тоже из двух мук, но маслом мазала топлёным. Так же томила их с маслом , а потом закладывала в них свежий творог (без сладости) и так же складывала пополам.
И назывались он преснецы.
Хе20.12.2015 21:05
Только что разместила здесь. Горячие ышшо. И двух часов не прошло. И заметь- никаких понтов и рекламных красивостей. Как есть. А как есть? Не руками. Сразу с тарелки кусай. Фаянсом не закусывать. Да - спиртное проиивопоказано. Мильон лет назад не пили ващета. Некому было пить.
Хе20.12.2015 21:01
Ну соглашайся уже, едка, что я выиграла. 21.
Хо20.12.2015 20:58
Где показывают?
Хе20.12.2015 20:56
Хо,
На выходе, говоришь? Что на выходе показывать неэтично. А что на входе- см фото))
Хе20.12.2015 20:55
Хм. Сильный выпад.
Но я не сдаюсь.
Твоих мамонтов еще и в планах не было ( они разумеется и гумус производить не могли) миллионы лет назад ( тоже мне, удивил 16 тыс лет- хааа!!) во время взрыва чего- то там, первые микрочастицы сульчинат повыскакивали из того самого места - точки космологической сингулярности вселенной и упали в виде желтеньких кружочков в то место, где потом появились первые признаки тверди земной. Ну тут может и из желтка яйца той самой утицы, не знаю. Но полюбасу до дубинок и побегушек за мясом.
Хо20.12.2015 20:54
Хеша,а на выходе что? Два часа ждать долго - на слюню изойдёшь. А джигит небось по второму разу блины затворяет - 10 штук ему небоь мало
едко20.12.2015 20:40
ничо подобного! процесс подготовки блинчиков началсо исчо 12-16 тыс. лет назад. Сначало был Ледник у края которого ходили мамонты и прочие волосатые звери. Иногда они бегали, так каг за ними гнались люди в их же шкурах с дубинками из полярной березы и полярной куропатки, но без блинчиков. Они так громко кричали и корчили такие страшные неумытые рожи, что мамонты_ как бы это сказать? Быстро увеличивали слой гумуса в приледниковых тундросепях. Потом ледник растаял
Хе20.12.2015 20:36
Решка рассудит)
Хе20.12.2015 20:33
Ну, а я чо тебе говорила? Чей техпроцесс сложнее? Я выиграла. Йес)) да? Признаешь, джигит?
Хе20.12.2015 20:31
На молочных продуктах вашей персональной Дочки, Майки ( имя коровье на выбор), яйце вашей рекордсменки Рябы) замесить тесто из двух мук ( хммм. Из мук ли? Лучше из радости). Раскатать тонкие круглые лепешки( тренировацца лет с 9). И. . . Тарарараам- не жарить, не выпекать, а подсушить БЕЗ использования посуды на чугунной поверхности раскаленной плиты с обеих сторон. Сканцы ( ради понятливости употребила это слово. Ваще это куорет) смазать с одной стороны (!) растопленным сливочным маслом и сложить внахлест- жирное к жирному в полотенце. Завернуть. Дать постоять пару часов.
едко20.12.2015 20:27
дадада, а ти этот шашлык поил? на мягкий травка водил? свежий соломка в кошара положил? волк из ружья стрелял?
Хе20.12.2015 20:21
Да-да, это блюдо для тех, у кого в памяти не оставили кровавый шрам комочки в манной каше ( непрофессионалов поваров д/с уволить). Заверяю вас со всей ответственностью- вы даже не почувствуете манку. Цимес в корочке)
Так воот- продолжаю.
Сульчинат20.12.2015 20:17
Но Хе так красиво излагаит, что я должон ндравицца абсалютна фсем
Хе20.12.2015 20:17
Не перепутайте сорта пшеницы- из одной части урожая изготовить муку, а из другой- манную крупу. В то же время в вашем сарайчике должны вырасти курочки- несушки. Кажецца, подготовка фсе. Ой, нет- зимой заготовьте дрова березовые, высушите сезон- два до полной сухости.
Сульчинат20.12.2015 20:15
Моя начинка - манная каша. Так что я - на любителя, типа кина не для всех-с)
Хе20.12.2015 20:12
Подготовку надо начинать за несколько лет до непосредственно приготовления блюда. Построить дом с русской печью ( в ускоренном варианте годицца дача одноэтажная с дровяной плитой). Приобрести в собственность земельный надел для выращивания пщеницы и ржи. Купить корову ( выбирайте лучше европейскую молочную породу). Годика через полтора-два телочку ( ну вы знаете, 18+), чтобы она дала молочка, из которого получить сметану домашнюю 0,5 кг, свежую. Выращенные зерновые перемолоть в муку ( приобретение мукомольного заводика или платить за перемолку- на ваш вкус).
Хе20.12.2015 20:02
Щас расскажу про сульчинат.
хе20.12.2015 17:37
)))Волча едко приветы)
едко, твой технологический процесс в сравнении с моими гюльчатаими -ну ежели вежливо- то &;детсад средняя группа&;. вот прям щас еду туда. приеду- расскажу подробно. а потом сравним. кхме. талию по факту сьедения измерять не будем (я выиграю патамушта не обжора), но спорим што я по техпроцессу у тебя выиграю, несмотря на твои знатные качества суперкулинара? для судейства все решеториане. они справедливые- и решат по-честному. а? спорим?
едко20.12.2015 16:57
едко был занят едением. тоисть, сначало теоретическая часть - изучение мирового опыта приготовления блинчиков с мясом в картинках и видео; на втором этапе, покупка недостающего (молоко, хорошего фарша, лука, кинзы) и составления маршрутного листа техпроцесса; и только потом, потом, собственно приготовлением блинчиков с мясом и их едение.
Потери. 2 блина комом -просто съел т.к. жрать хотелось; 3 блина с сырковой массой - не хватило фарша и один обожженный палетц.
Результат 10 блинов съедено, 3 в остатке на завтрак, т.к. я - домовитый.
Volcha20.12.2015 16:22
"сульчинат", звучит, как гюльчатай 8)
Volcha20.12.2015 15:57
ох, ты, какое здесь милое собрание)))
кэт20.12.2015 15:00
привет, Хе)

про блюдо потом расскажешь? это из кого?
Хе20.12.2015 14:34
Ррррыыыы. Я кажетсясейчас буду курить страницы загранпаспорта со штампами- сигареты закончились.
Пора- пора выйти в слякоть.
( Кать, я не сказала тебе привет, но это значит что сегодня мы уже здоровались) . выметаюсь отседава. Всем -воскресных пирогов. ( завидуйте мне- сегодня буду есть редчайшее карельское блюдо- сульчинат. Ииииханааа!!)
Хе20.12.2015 14:15
Без едки никак ваще. Я вечно перепутаю настоящих тараканов с симулякром. А у него рентген есть передвижной.
Волча, привет. )
Katrin20.12.2015 14:13
))
Дня всем)
Katrin20.12.2015 14:12
Пока сентиментален городской
предснежник, подминая грязь под лужи,
так тонется, так тается легко,
так колется хотеть чего-то лучше.
И мается былое в темноте,
Пока ты лепишь свежие котлеты.
И хочется шампанского хотеть,
А не курить чужие сигареты.
Katrin20.12.2015 14:12
Волчу я сегодня разговаривала)
Katrin20.12.2015 14:11
едко бывает очень редко(
Хе20.12.2015 14:11
Да, ышшо- Волча, едко, вы где?
Ау.
Хе20.12.2015 14:08
Мне на работу щас. ( ооох). На войне не бывает выходных.
До встреч в эфире совецкого информбюро.
Страницы:  <<  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 >> 

Тихо, тихо ползи,
Улитка, по склону Фудзи,
Вверх, до самых высот!
Кобаяси Исса
Поиск по сайту

Новая Хоккура

Камертон

Продолжая работу с сайтом, Вы соглашаетесь с
использованием cookie и политикой конфиденциальности.
Файлы cookie можно отключить в настройках Вашего браузера.